Die chinesische Diätetik ist ca. 3000 Jahren in der Entwicklung der chinesischen Medizin entstanden.
Sie wurde und wird heute noch als Krankheitsprävention und auch gezielt bei verschiedenen Krankheitsbildern therapeutisch eingesetzt. Dadurch das sie eng mit der Kräuterheilkunde verwoben ist, können diese gut miteinander kombiniert werden. Ebenso mit der Akupunktur, um deren wirkungsweisen zu unterstützen.
Die chinesische Ernährungslehre wird als Prävention oder therapeutisch, vor allem bei inneren Erkrankungen wie z.B. Verdauungsstörungen aller Art eingesetzt.
In meiner Praxis arbeite ich nicht ausschließlich mit der chinesischen Ernährungslehre, sondern kombiniere,ergänze bzw.passe sie den hiesigen Gegebenheiten und Ernährungsgewohnheiten an.